Sárgabarack, avagy kajszi. Belőle pedig a nyár legfinomabb, leggyümölcsösebb szörpje készül. Természetesen, színezék és tartósítószer mentesen! Ugyan nem vadon termő növényünk a kajszi, de nagyon szeretjük. Méltán, hiszen A- és C-vitamin tartalma igen magas. Két-három szem sárgabarack elfogyasztásával fedezhetjük napi A-vitamin szükségletünket, amely késlelteti az időskori látásromlást. Kedvezően hat a zsíranyagcserére, érvédő hatású, serkenti a máj méregtelenítő működését. Hasznos niacin- és folsav-forrás. Káliumban is rendkívül gazdag, található benne továbbá kalcium, foszfor és sok más fontos elem, amely segít egészségünk megőrzésében. De, mindenek előtt, nagyon finom. És a szörpje pedig olyan, mintha az érett gyümölcsbe harapnánk!